| Guide Hachette des Vins 2012 |
11/09/2011 |
Le château Monlot Millésime 2008 en cuvée Prestige à été selectionné et étoilé dans le Guide Hachette des vins 2012.
Voici le commentaire de dégustation :
" Établi sur le coteau argilo-calcaire de Saint Hippolyte, à l'est de l'appellation, le domaine propose de jolies chambres d'hôtes de charme, meublées à l'ancienne.
Le vin, lui aussi, a du charme, témoin ce 2008 au bouquet encore dominé par un boisé toasté, qui exhale à l'aération des notes de raisins bien mûr. La bouche est ferme, mais le potentiel est là, avec du fruit, de la chair et des tanins jeunes.
C'est une bouteille de garde qui s'accordera volontiers avec un rôti de bœuf."
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